Foire aux questions

Pour préserver toute sa fraîcheur, sa couleur et ses arômes, conservez votre matcha dans sa canette hermétiquement fermée, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Notre matcha peut se conserver 3 à 6 mois après ouverture, à condition d’être stocké dans de bonnes conditions et de respecter la date de durabilité minimale indiquée sur la canette. Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa fraîcheur, nous vous conseillons de le consommer dès que possible.

Nous recommandons environ 2 g de matcha par préparation. Vous pouvez ajuster cette quantité selon vos préférences, pour un goût plus doux ou plus intense.

Versez 2 g de matcha dans un bol, ajoutez 60 à 80 ml d’eau chaude (70 à 80 °C), puis fouettez jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez ensuite le lait de votre choix, chaud ou froid, et dégustez !

Absolument ! Notre matcha se marie parfaitement avec les laits végétaux, notamment le lait d’avoine, d’amande ou de coco, pour une boisson douce et onctueuse.

Chez The Velvet Matcha, nous vous proposons quatre saveurs pour satisfaire toutes les envies :

• Classique : pour retrouver le goût authentique et végétal du matcha.
• Fraise : une touche fruitée et gourmande.
• Vanille : une saveur douce et délicate.
• Noix de coco : une note exotique et subtile.

Notre matcha Classique est composé uniquement de thé vert matcha en poudre.

Nos trois autres saveurs associent du matcha à des poudres de fraise, de vanille ou de noix de coco, pour une expérience gourmande et délicate.

Si vous découvrez le matcha, nos saveurs Vanille, Fraise et Noix de coco sont idéales pour commencer avec une touche gourmande.

Pour les amateurs de saveurs végétales et authentiques, notre matcha Classique est le choix parfait.

Nos matchas sont disponibles en deux formats :

• 50 g : environ 25 préparations.
• 100 g : environ 50 préparations.

Ces estimations sont calculées sur une base de 2 g de poudre par boisson.

Oui ! Notre Pack Découverte réunit nos quatre saveurs en format 50 g : Classique, Fraise, Vanille et Noix de coco.

Une façon idéale de découvrir l’ensemble de notre collection et de trouver votre saveur préférée.

Notre matcha est issu du cultivar japonais Yabukita, cultivé en Chine.

Le Yabukita est l’une des variétés de théiers les plus emblématiques du Japon, particulièrement appréciée pour son profil aromatique équilibré, ses notes végétales délicates et sa belle richesse gustative.

Nos théiers sont cultivés à une latitude de 35°N, similaire à celle d’Uji, dans la région de Kyoto au Japon, dans des conditions adaptées à la culture du thé.

Nous avons choisi le Yabukita pour son équilibre entre douceur, fraîcheur végétale et caractère.

Ce cultivar japonais est reconnu pour sa qualité et sa polyvalence. Il permet d’obtenir un matcha aux saveurs harmonieuses, idéal aussi bien pour une dégustation traditionnelle que pour un matcha latte.

Absolument ! La qualité d’un matcha ne dépend pas uniquement de son origine géographique.

Notre matcha est issu du cultivar japonais Yabukita, cultivé en Chine. Ce sont avant tout la variété du théier, les conditions de culture et les méthodes de transformation qui influencent la qualité finale.

Un matcha cultivé en Chine peut ainsi offrir une qualité supérieure à celle d’un matcha japonais de gamme inférieure.

Un matcha de qualité se distingue par sa couleur verte éclatante, sa texture finement moulue et son goût équilibré.

Chez The Velvet Matcha, nous avons sélectionné notre matcha Yabukita pour sa belle couleur, sa finesse et ses notes végétales délicates.

Le matcha est une boisson naturellement riche en antioxydants, notamment en catéchines, et possède de nombreux atouts :

• Énergie : grâce à sa caféine naturelle, il aide à rester éveillé et à réduire temporairement la sensation de fatigue.
• Concentration : l’association de la caféine et de la L-théanine peut favoriser l’attention et la vigilance.
• Antioxydants : ses catéchines contribuent à son intérêt nutritionnel.
• Bien-être : il s’intègre parfaitement à une routine quotidienne et à une alimentation équilibrée.

Plus qu’une simple boisson, le matcha est un véritable rituel à savourer au quotidien.

Pour toute question concernant nos produits, votre commande ou une demande particulière, notre équipe est à votre écoute.

Vous pouvez nous contacter directement par e-mail à l’adresse suivante : thevelvetmatcha@gmail.com

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Nous sommes toujours ravis de découvrir de nouveaux projets et de belles opportunités de collaboration.

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